Ayurveda: Den Körper in Einklang bringen
Die ganzheitliche Lehre des Ayurveda vereint körperliche, geistige, emotionale sowie spirituelle Ansätze. Vom Wortursprung aus dem Sanskrit her bedeutet Ayurveda die Weisheit oder die Wissenschaft vom Leben. Die Lehre hat es sich zum Ziel gemacht die Gesundheit zu fördern und dadurch gleichzeitig die Krankheit zu bekämpfen.
In der Typologie des Ayurveda kommen drei verschiedene sogenannte Doshas vor, Energiearten, die in jedem Körper in unterschiedlichen Anteilen miteinander harmonieren sollen. Je nach vorherrschendem Dosha soll sich ein Mensch ernähren, auch die medizinische Behandlung richtet sich nach dieser Typisierung. Das dominante Dosha wird durch eine spezielle Pulsdiagnose ermittelt, das Verhältnis der Doshas zueinander ist aber auch im Horoskop eines Menschen vorgegeben. Ist die Balance gestört, kommen entschlackende Reinigungsverfahren zur Anwendung, wie beispielsweise Fasten, Einläufe, Aderlass, Yoga oder bestimmte ayurvedische Arzneien.
Die drei Dosha Typen sind Vata, Pitta und Kapha. Vata entspricht dem Wind und der Luft, es ist das Bewegungsprinzip. Diese Typen sollen bevorzugt gekochte Nahrungsmittel zu sich nehmen, da sie zu Verdauungsstörungen neigen. Pitta entspricht dem Feuer und dem Wasser, es ist das Stoffwechselprinzip. Pitta Typen können sowohl kalte als auch erwärmte Speisen verzehren, denn ihnen wird ein starkes ‚Verdauungsfeuer’ nachgesagt. Kapha entspricht der Erde und dem Wasser, es ist das Strukturprinzip. Diesen Typen wird nur wenig gare und erwärmte Kost empfohlen, sie sollen Rohkost mit viel frischem Obst und Gemüse bevorzugen. Die Ernährung der Kapha Typen wird im Ayurveda auch für Kinder als die beste erachtet. Generell wird der Ernährung in der Ayurveda Lehre eine besondere Bedeutung für die Gesunderhaltung beigemessen.